Технологические машины и оборудование

• Демонстрирует знания основ экономики, права и безопасности жизнедеятельности
• Обладает базовыми знаниями в области естественных и инженерных наук, применяет факты, явления, теории и сложные зависимости в профессиональной области.
• Обладает методами научных исследований и навыками академического письма в области механизации производственных процессов, осуществляет сбор и интерпретацию информации для формирования научных суждений с учетом принципов и культуры академической честности
• Демонстрирует знания технологических процессов и аппаратурного обеспечения пищевых и перерабатывающих производств, организует и проводит работы по механизации и автоматизации производства
• Проводит мероприятия по монтажу, эксплуатации и техническому обслуживанию, организации и контролю работ по ремонту оборудования, реконструкции и восстановлению деталей оборудования для обработки сырья растительного и животного происхождения.
• Организует работу коллектива исполнителей по разработке технологии и технологической документации по изготовлению и диагностике машин и оборудования.
•  Участвует в работах по расчету, проектированию, модернизации и эксплуатации технологического оборудования, роботизированных автоматических линий, подготовке проектной, технической, конструкторской и технологической документации, их экспертизы и техникоэкономического обоснования проектных решений
• Использует научнотехническую информацию, отечественный и зарубежный опыт при проектировании и внедрении энергосберегающих технологических машин и автоматических линий для обработки сырья растительного и животного происхождения.
• Обеспечивает безопасность жизнедеятельности своих подчиненных, соблюдение правил техники безопасности и охраны труда при эксплуатации технологического оборудования.
• Принимает научно-технические и организационные решения на основе экономических расчетов, участвует при создании или реорганизации пищевых производств.

Эксплуатация, проектирование, конструирование и производство пищевых машин и оборудований

• Научно-исследовательские, конструирование, проектирование, изготовление, испытания, техническое обслуживание, ремонт технологических машин и оборудования.

Предприятия общественного питания, предприятия пищевой промышленности, машиностроительные и ремонтно-механические предприятия, проектноконструкторские и научноисследовательские организации